Guides

- Cuba, guide du routard 2003.
- Cuba, le guide. Footprint, 2002.
- Grand guide de Cuba. Gallimard, 2002.
- Cuba. Hachette, 2002. (Coll. Guide Evasion).
- Cuba. Michelin, 2002.

Economie - Histoire - Société

- L'essentiel d'un marché Cuba, Ubifrance, 2006/2007.
- Jean Lamore. Cuba. PUF, 1998. (Coll. Que sais-je ? N° 1395).
- Jacobo Machover. L'an prochain à la Havane. Ed. de Paris, 2002.
- Cuba, le pas suspendu de la révolution (sous la dir. de Yannick Bovy et Eric Toussaint). Ed. du Cerisier, 2001.
- François Houtart. Cuba, quelle transition ? L'Harmattan, 2001.

Dossiers

- "Cuba : l'économie du tourisme". Problèmes d'Amérique latine, N° 42, juillet-septembre 2001, pp. 87-110.
- "Cuba si, Cuba no". Cahiers des Amériques latines (IHEAL), N°31-32, 1999.

Quelques romans

- "Le siècle des Lumières" et "El Acoso" d' Alejo Carpentier
- "Biographie d'un nègre marron" de Miguel Barne
- "La Havana pour un infant défunt" de Cabrera Infante
- "Paradiso" de Lezama Lima.