Alimentation
Chaque quartier possède plusieurs supermarchés de taille moyenne.
De plus, les "malls" (galeries marchandes sur plusieurs étages) offrent une grande variété de services : habillement, alimentation, musique, restaurants, cinémas, centres médicaux. On observe toutefois, notamment pour les vêtements, un choix assez restreint comparativement à la France.
Les supermarchés de Santiago sont très bien approvisionnés, aussi bien en produits locaux qu'en produits importés.
Les deux principales enseignes d'hypermarchés et supermarchés locaux sont Jumbo et Lider (wallmart), Unimarc, Totus et Santa Isabel. Les enseignes françaises ne sont pas représentées.
Vous trouverez des épiceries, boulangeries, des marchands de quatre saisons et autres commerces de proximité dans chaque quartier.
Fruits et Légumes
En saison, vous trouverez de nombreux fruits et légumes locaux.
« La Vega » est le principal marché couvert de Santiago. Il est ouvert tous les jours. Vous y trouverez de nombreux fruits et légumes, viandes et tous types de produits alimentaires et ménagers.
Sur une rive du rio Mapocho se trouvent le marché ancien (touristique architecture industrielle du XIXième siècle, où l'on trouve encore des étals de poissons et fruits de mer, superbes) et de nombreux restaurants ; sur l'autre se trouvent les halles, avec tous les produits de bouche frais en quantité, notamment les fruits et légumes.
Certains quartiers ont leur propre marché certains jours de la semaine.
Dernière mise à jour : 27/10/2010
Prix moyen d'un repas dans un restaurant
Selon qu'il s'agisse d'un déjeuner dans une brasserie ou d'un dîner gastronomique, le prix moyen d'un repas peut varier de 10 à 70 €. On trouve tous les types de nourriture à Santiago. Beaucoup de restaurants possèdent également un service de livraison à domicile (sushis, sandwichs, pizzas, etc.).
Vous trouverez une liste assez complète des restaurants sur le site http://restaurantes.emol.com/
De nombreuses cantines ou brasseries dans les quartiers des affaires proposent des menus le midi à des prix très raisonnables (3 000 à 6 000 pesos, soit entre 6 et 10 €).
Les sandwiches (sanduches) sont de véritables institutions chiliennes. Variés et inventifs, ils sont parfois de vraies trouvailles gastronomiques…et abordables. Demander les ave con palta (volaille et avocat) ou les Barro Luca, (viande émincée et fromage).
Exemples de prix de quelques biens de consommation
Les prix de l'alimentation peuvent varier du simple au double suivant le lieu où vous achetez. Si vous désirez acheter les mêmes produits qu'en Europe, le coût sera le même ou plus élevé qu'en France.
Il est bien sûr plus économique d'acheter des produits locaux (viande, légumes et riz). Dans les régions agricoles, il est fréquent que les paysans offrent sur les bords des routes leurs productions (fleurs, fruits, avocats, légumes, etc ….) à des prix bien moins élevés qu'en ville.
Santiago
Légumes
|
|
pesos
|
euros
|
|
Tomates (le kg)
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880,00
|
1,32
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Pommes de terre (le kg)
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400,00
|
0,60
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Fruits
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pesos
|
euros
|
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Pommes (le kg)
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600,00
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1,03
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Oranges (les 3 kg)
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1 000,00
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1,93
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Bananes (le kg)
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420,00
|
0,93
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Viandes
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|
pesos
|
euros
|
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Boeuf filet (le kg)
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1 190,00
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16,78
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Porc (le kg)
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3 990,00
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5,98
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Volaille (le kg)
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2 200,00
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3,30
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Poissons
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|
pesos
|
euros
|
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Saumon frais (le kg)
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8 590,00
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12,88
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Linguado (le kg)
|
8 900,00
|
13,10
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Crevettes bouquet (le kg)
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8 000,00
|
12,00
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Produits laitiers
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|
pesos
|
euros
|
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Lait (le litre)
|
589,00
|
0,88
|
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Beurre (la livre)
|
1 600,00
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2,40
|
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Oeufs (les 6)
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699,00
|
1,04
|
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Fromages locaux (le kg)
|
7 500,00
|
11,25
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Yaourts (les quatre)
|
880,00
|
1,32
|
Boissons
|
|
pesos
|
euros
|
|
Eau minérale (le litre)
|
500,00
|
0,75
|
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Soda (le litre)
|
840,00
|
1,26
|
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Bière (les quatre)
|
1 949,00
|
2,92
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Vins locaux courants (la bouteille)
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2 500,00
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3,75
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Vins locaux qualité (la bouteille)
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10 000,00 |
15,00 |
Epicerie
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|
pesos
|
euros
|
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Café (500g)
|
2 509,00
|
3,76
|
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Thé (20 sachets)
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600,00
|
0,90
|
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Spaghettis (400 gr)
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465,00
|
0,69
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Sucre (le kg)
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499,00
|
0,75
|
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Huile (le litre)
|
1 290,00
|
1,93
|
Produits pour bébé
|
|
pesos
|
euros
|
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Couches-culottes (les 32)
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5 800,00
|
8,70
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Dernière mise à jour : 02/11/2010
