Alimentation
L'approvisionnement local est satisfaisant et l'on trouve poissons, viandes, produits frais, fruits et légumes. Il est en revanche difficile de s'approvisionner en alcool, notamment hors de la capitale, et les vins sont souvent de mauvaise qualité.
Les variations saisonnières sont importantes. Les fruits et légumes sont de bonne qualité et généralement bon marché. En revanche, les produits laitiers, la viande et les poissons sont chers (le kilo de poisson qui se situe dans une fourchette de 650 à 900 DA représente plus de 10% du salaire minimum local).
Les conditions de conservation et d'hygiène ne sont pas toujours conformes aux critères français.
Prix moyen d'un repas dans un restaurant
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Alger
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Dinars algériens
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Euros
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Restaurant de qualité supérieure
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3 500,00
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35
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Restaurant de qualité moyenne
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2 000,00
| 20 |
Exemples de prix de quelques biens de consommation
Alger
Légumes
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Dinars algériens
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Euros
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Tomates (le kg)
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150,00
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1,52
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Carottes (le kg)
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180,00
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1,82
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Salade (pièce)
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120,00
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1,22
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Pommes de terre (le kg)
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150,00
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1,52
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Haricots Verts (le kg)
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250,00
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2,53
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Fruits
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Dinars algériens
|
Euros
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Pommes (le kg)
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300,00
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3,04
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Poires (le kg)
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300,00
|
3,04
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Oranges (le kg)
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200,00
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2,03
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Bananes (le kg)
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200,00
|
2,03
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Viandes
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Dinars algériens
|
Euros
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Veau filet (le kg)
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1200,00
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12,18
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Bœuf filet (le kg)
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900,00
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9,13
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Mouton (le kg)
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1 000,00
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10,15
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Volaille (le kg)
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900,00
|
9,13
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Poissons
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Dinars algériens
|
Euros
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Sole (le kg)
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1 200,00
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12,18
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Morue (le kg)
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1 500,00
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15,22
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Produits laitiers
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Dinars algériens
|
Euros
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Beurre (500g)
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300,00
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3,04
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Fromages locaux (300g)
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250,00
| 2,53 |
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Yaourts (l'unité)
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20,00
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0,20
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Oeufs (les dix)
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100,00
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1,01
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Boissons
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Dinars algériens
|
Euros
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Eau minérale (le litre)
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40,00
|
0,40
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Epicerie
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Dinars algériens
|
Euros
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Café (le kg)
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400,00
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4,06
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Thé (le kg)
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200,00
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2,03
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Sucre en morceaux (le kg)
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190,00
| 1,92 |
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Huile (le litre)
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150,00
|
1,52
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Estimations 30/03/2010
